平衡生意發展與慈善義工服務 帶領團隊走在最前

常聽說工作很忙,那有時間做義工服務?然而兩者是能並存的,錢樹楷博士(Eric)的故事正是很好的例子。25年前,當一台電腦售價為3萬多元一部、多媒體還未普及的年代,本身就讀工商管理的Eric參加了華盛頓一個特許經營博覽會,其間因為認識到美國一間電腦學習中...

伍文生港式食物 俘虜人心

香港貴為國際大都會,各國餐廳食店種類繁多,不過港人始終最鍾情港式食物,比如一份蛋牛治加一杯港式奶茶,看似簡單其實學問多多,要煮理出色,除了高品質食物質素以外,當中還須添加多份堅持及創意,亦須不斷嘗試,累積經驗。SHY Xpress近年以招牌蛋牛治、蛋包飯冒...

香港特許經營·加盟新趨勢

處處商機重在經營之道   創業充滿挑戰,加上市場競爭愈來愈激烈,近年成本低、回報可靠的特許經營方式,成為了不少新晉及打算做小本創業人士的首選。市面亦出現愈來愈多商鋪以特許經營方式,利用加盟商的資金和人脈,在本地市場擴展業務。品牌獨特的優勢,...

餐飲業加盟系統成熟 60天快速開店

談及餐飲業的加盟系統,從事多年餐飲管理的亞洲餐飲集團(Food Channels)市場總監李家聲(Franco),曾為眾多投資者提供策劃服務,協助開設逾60多間餐廳,他指出絕大多數都成功經營。他認為特許經營是創業者投身餐飲業穩妥的方法,且是個三贏的模式:首先贏的是客...

加盟有機環保業 供應商直接培訓

環保夫妻特許經營擴業務   近年環保風氣盛行,港人愈來愈注重產品的成分和品質。有人嚴選有機產品,有人講究綠色生活。2012年,一對父母為了尚在腹中的女兒,日以繼夜地於網上蒐羅各式各樣的有機健康產品,發現這個市場潛力無限。從資深用家晉身為創業家,...

女強人校長 不忘鑽研教學法

每個家長都希望子女贏在起跑線,龐大的市場機會,燃起不少人對建立教育事業(幼兒playgroup到教育中心等)的興趣。成立教育王國的人士來自不同界別,他們對教育工作滿腔熱誠,然而卻未必有豐富的營商經驗,往往從正式落實到籌備,遇到的考驗比想像多。幼兒教育特許經...

樓市一手當道 加盟具規模地產代理商佔優勢

自2010年開始,香港政府推出多個壓抑樓市政策,導致本地二手樓市買賣進入冰封狀態,繼而一手市場當道,而地產代理要搶佔一手市場,就得擁有足夠的資訊、資金、支援。世紀21自1971年於美國成立,業務遍及全球78個國家,並於1994年進軍香港市場,引入「特許經營」模式,...

國際級名師坐陣Le Fournil 社企老闆再招投資者

過去曾有不少社企縱使有清晰的社會目標,卻因經營不善以致倒閉,可見顧客不會單純因為「社企」扶助弱勢社群的光環而選擇幫襯。過去30年從事酒店、飲食投資顧問的陳美奇(Rebekah)2015年開設中高檔餅店Le Fournil Boulangerie et Patisserie及工場,為保證糕餅質素,...