「聰嫂」生「聰少」甜品王國擴建藍圖

曹眾(Jojo)曾擔任中國很多城市的旅遊大使,她指說到吃的,大家都一定感興趣,說得愈多,就與吃的緣份愈來愈近。從吃,更能帶出一種當地的情懷。 香港有不少前輩搞甜品生意做得非常出色,根基紮穩,有不少忠實客源,下一步,他們可以如何擴充?聰哥聰嫂在2010年建立「...

微信網店策略大剖析

中國微信用戶至今突破7億人,有意打入內地市場的香港商家,如何通過微信網店,將公司品牌、產品推廣到內地?內地消費模式改變之快,若香港商家只繼續沿用過往的營銷模式,將資源集中於實體業務,或依賴分銷商銷售,生意難以保證有穩定銷路。在內地從事網絡營銷十年經驗...

胡慧沖:去泰國取生意靈感!

泰國,是港人熱門的旅遊地,當地有趣潮物、特色小食多羅羅;「泰國粉絲大本營 Thailandfans Forum」、泰國地膽胡慧沖帶你走一轉,或許會啟發你回來香港創業的一些靈感!

泰國雪糕設計師:賣創意 問「What If」 不斷創新

近年榴槤食品層出不窮,有榴槤冰皮月餅、蛋糕、千層班戟⋯⋯然而,位於泰國曼谷藝術及文化中心的IceDEA最近設計的榴槤雪糕,由外殻、果皮、果肉到核,都十足真新鮮榴槤! 泰國的IceDEA不單是一間普通的雪糕店,IceDEA創辦人及雪糕設計師Prima Chakrabandhu Na Ayudhya會...

搞餐廳可以不用由零建立?

F:亞洲餐飲集團(Food Channels)市場總監李家聲(Franco),右 B:創業家培訓集團(Start Up Group)創辦人黎祉琛(Ben),左 B:Franco,未投身過餐飲業始終涉及風險,若投資餐飲業,是否可做較易入手的特許經營,學它的標準化,再發展自己一套系統化,會否...

「Nap Lounge」劉嘉偉教你 開業四招

Nap Lounge強調客人的舒適體驗,每間休息室只容納一人,內設的躺臥式休息椅根據人體工學設計,同時配備名牌耳機及智能平板電腦供娛樂,還有經消毒的枕頭、毯子、毛巾等,讓客人安心休息。 年青人有太多創業點子,可以從何入手?「若你有創業點子,不妨將所有想法一一列...

最低成本建立品牌名聲

趙敏華(Eva)(右)提攜青年創業家不遺餘力,受邀為Kimature品牌年輕創辦人陳家儀(Kim)(左)和甄國暉(Edward)(中)提供意見。 當你下定決心建立自己的品牌,究竟如何從其他競爭品牌中突出重圍?如何制定實際有效的市場策略?相信不少初創者都有這疑問,就如中醫...